МОЧИМ ЯБЛОКИ в ведре. по старинному рецепту. Так готовила моя бабушка.
МОЧИМ ЯБЛОКИ в ведре. по старинному рецепту. Так готовила моя бабушка.Мочение яблок- один из замечательных способов заготовки этих полезных плодов. Старинный способ мочения яблок , которым я хочу поделиться с Вами, мне дала бабушка она так готовила яблоки. Так мочили яблоки в начале xx-го века.
Для мочения используют твердые плоды. Хорошо помыть.
Использовать стеклянную или эмалированную посуду. Перекладываем яблоки листьями. слоями. Сверху ставим груз. и наливаем рассол.
на 10 литров воды
150 гр соли
300 гр сахара или меда
150 - 200 гр ржаной муки или солода
Брожение происходит 10 дней- 2 недели
потом на холод и выдержка 6- 8 недель.
Потом когда убираем на хранение, то хорошо положить в банку веточку мяты. Это добавит пикантность.
#готовимиедимдома #народныерецепты #старорусскиерецепты#старинныерецепты#моченыеяблоки#квашение#мочение#яблоки
Подписывайтесь на мой канал Включайте колокольчик. Следите за моими новинками.
Смотрите мои блюда
первые блюда
h
0 views
29
7
9 months ago 00:00:29 0
ЗАДУМАЛИСЬ О ЗДОРОВЬЕ ПЕЧЕНИ?
9 months ago 00:06:31 0
ЯБЛОКИ МОЧЕ́НЫЕ
9 months ago 00:04:05 0
🍏 Моченые (Квашенные) Яблоки с Ржаным Хлебом! 🍏
9 months ago 00:14:16 0
ПРОСТО ЗАЛЕЙТЕ ЯБЛОКИ ВОДОЙ | ДЕРЕВЕНСКИЙ ДЕСЕРТ МОЧЕНЫЕ КВАШЕНЫЕ ЯБЛОКИ
9 months ago 00:03:09 0
🍏🍎МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ - рецепт простой и вкусной заготовки на зиму
9 months ago 01:16:57 0
Как ВАН ДАММ в КИКБОКСЕРЕ снимался. Кто такой ТОНГ ПО? И как ПОЛ ГЕРЦОГ писал музыку к фильмам
10 months ago 00:15:59 1
Запор, как помочь, личный опыт. Опыт Куликова
10 months ago 00:06:12 1
Моченые яблоки. Самый простой рецепт.
10 months ago 00:10:17 0
ЧЕМ ПРОЩЕ ТЕМ ЛУЧШЕ ЯБЛОКИ МОЧЁНЫЕ
10 months ago 00:01:12 0
Рисунок | Сергей Михалков | Стихи для детей | Для самых маленьких
10 months ago 00:09:01 0
КВАШЕНАЯ КАПУСТА С РАНЕТКАМИ. Моченные яблочки. Вкусный и полезный продукт.
10 months ago 00:01:00 0
Моченые яблочки - самый простой рецепт
11 months ago 00:03:14 1
Эх, Яблочко, да ты мочёное, едет Батька Махно-знамя черное!
11 months ago 01:39:12 0
Отеки/Как помочь себе в этом вопросе?/Галина Шелех и команда
11 months ago 00:01:38 0
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ – РЕЗУЛЬТАТ спустя полтора месяца!
11 months ago 00:16:01 0
МОЧИМ ЯБЛОКИ в ведре. по старинному рецепту. Так готовила моя бабушка.
11 months ago 00:07:50 0
Яблоки моченые в тыквенном пюре - блог на пенсии - Александр и Лидушка
11 months ago 00:12:23 0
МОЧИМ ЯБЛОКИ БЕЗ ЛИСТЬЕВ
11 months ago 00:08:01 0
КАК 🍏🍎Я МОЧИЛА ЯБЛОКИ..
11 months ago 01:28:24 1
МК Натальи Шушаковой🌷ТЮЛЬПАНЫ из Зефира насадкой для роз + РЕЦЕПТ💚Tulips made of Zefir Recipe
11 months ago 00:10:50 0
Моченые яблоки от А до Я два лучших бабушкиных рецепта с дегустацией
11 months ago 00:09:43 0
Вкусные мочёные яблоки в банках | Простой рецепт яблок на зиму