Рецепт утки запеченной в углях от Алкофана
Рецепт приготовления запеченной утки
Алкоблог -
группа вконтакте -
Рецепт запеченной утки
ингредиенты:
утка - не большая, около 1 кг.,
яблоки,
соевый соус - 100 мл.,
масло растительной - 50 мл.,
мед - 1 ст. л.,
чеснок - 3-4 зубчика,
цедра половины лимона,
соли и специи по вкусу.
Приготовление утки, маринование
Утку нужно хорошо промыть, нарезать яблоки дольками, нафаршировать. Загнуть крылья, обвязать веревкой утку. Сделать небольшие проколы по утки ножом.
Марин