Как приготовить вкусную закуску из свекольной ботвы. Вкусное, полезное, простое, веганское
Свекольная ботва, вершки свёклы! Как это ни странно, но далеко не все, кто ест свеклу, ест свекольную ботву. А ведь в ней полезных веществ и витаминов никак не меньше чем в корнеплоде. А уж по вкусовым качествам свежая ботва выше всяческих похвал! Можно с ботвой свеклы приготовить суп, пирог , котлеты, салат, оладьи, пхали и многое другое.
Сегодня я покажу как приготовить очень вкусно тушеные листья свеклы с небольшим количеством специй и с лимонным соком. Это блюдо интересно тем, что изменяя количество жидкости вы получаете либо суп либо салат-закуску.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Свекольная ботва (листья свёклы) – 600 гр
2. Чеснок – 5 долек
3. Перец черный – 1 чл
4. Соль – по вкусу
5. Кориандр свежесмолотый – 1,5 чл
6. Масло растительное – 3 стл
7. Сок от половины лимона
ПРОЦЕСС
1. Свекольную ботву со стеблем и листьями нарезаем на кусочки длинной 2-3 см.
2. Разогреваем масло в воке либо сковороде, бросаем мелконарубленный чеснок и обжариваем его меньше минуты. Следим,
1 view
3400
1471
2 days ago 00:17:25 1
Не жарьте больше Скумбрию. Готовьте её только так и вы подсадите на этот рецепт всю семью
2 days ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
3 days ago 00:02:12 1
Маринованный лук на зиму / Самый вкусный рецепт маринованного лука
5 days ago 00:00:58 1
Закуска из овощей. Муж готовит #Shorts
6 days ago 00:12:19 1
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte
7 days ago 00:00:28 1
Почему тебе готовы платить #бизнес #работа #фриланс