Шашлык и как его мариновать

ШАШЛЫК ИЗ СВИНОЙ ШЕИ! Ингредиенты: Свиная шея 1 кг Лук репчатый Соль Смесь перцев Паприка копченая Петрушка (для украшения) Обжариваем мясо на раскалённых, серых углях в течение 15-20 минут.