Шашлык и как его мариновать

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ Ингредиенты: - свинина 2 кг (шея) - уксус 9% (3 ст.л. на 2 кг мяса) - лук 1 кг - соль (не полная ст.л.) - вода 1 стакан - сахар 1 ст.л - черный перец ⠀ Приготовление Мясо мариновал примерно 2 часа. Такой маринад отлично подойдёт для жёсткого мяса ⠀ Приятного аппетита