Шашлык и как его мариновать

КРЫЛЬЯ В АПЕЛЬСИНИВОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ Куриные крылышки 1.5 кг. Апельсин 1 шт. Соевый соус. Растительное масло. Соль, перец, приправа для курицы. ЛУКОВАЯ ЗАКУСКА Лук (красный) 1 шт. Помидор 1 шт. Кинза. Чеснок 4-5 зубчиков. Сумах. Соль, перец. Приготовление: Убрать у крыльев крайнюю фалангу и разрезать пополам. Добавить сок апельсина, соевый соус растительное масло и приправы (по вкусу) мариновать минимум 1 час. Пока горит огонь приготовьте луковую закуску. Нарезать все ингредиенты и соединить. Перемешать и дать настояться 20 минут. Пожарить крылья до румяной корочки, посыпать луковой закуской и можно наслаждаться невероятно нежным кисло-сладким вкусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА