БАЗЛАМА

Эти воздушные лепешки прекрасная альтернатива покупному хлебу! Съедаются в один миг! Тесто Кефир тёплый 3.2% - 200 мл Вода тёплая - 200 мл Соль - 1 ст. ложка Сахар - 0.5 ст.ложки Дрожжи сухие - 10 гр Мука- 550 гр Растительное масло - 80 мл Для смазывания Сливочное или топлёное масло по желанию Сковорода диаметром 24 см Выпекать на сухой сковороде с двух сторон, после того как выкладываем тесто на сковороду, через минуту переверните.Огонь должна быть выше среднего. Выход: 5 штук 22-23 см