Для приготовления нам потребуется: Нектарины - 3кг.
Сахар - 300 гр
Нектарины помыть, срезать мякоть. Залить водой на 2-3 см. выше фруктов, кипятим 10 минут. Затем все измельчаем погружным блендером, процеживаем через сито. Добавляем сахар, кипятим 5 минут и закатываем по стерилизованным баночкам