Хрустящие и воздушные лепешки на кефире “Шелпек“

Это самые вкусные лепёшки, котрые я когда либо делала. Они хрустящие, но при этом очень мягкие и невероятно вкусные🥰 Ингредиенты: ▫️ /- 450 г мука ▫️ 300 мл тёплый кефир ▫️ 45 г сливочное масло ▫️ 2 чл разрыхлитель ▫️ 1 чл соль ▫️ 0,5 ст л сахар 🔻Смешиваем сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, сахар и соль, добавляем масло и перемешиваем, выливаем тёплый кефир, замешиваем тесто и даём отдохнуть 30 минут. 🔻Делим на 7 частей, раскатываем лепешки и обжариваем в большом количестве масла. 🔻Обсушиваем бумажными салфетками. Приятного Аппетита!