#shorts Сочный,хрустящий драник по рецепту бабули! 🔹Рецепт в описании

Рецепт драника от моей бабули 👵🏻 🐟Сначала берем лосось для засолки 2 столовые ложки сахара смешиваем с 2 столовыми ложками соли,добавляем цедру мандарина и кутаем в этой смеси лосось Оставляем в тепле на 1 час 🥔3 средних картошки натираем на терке,промываем и очень хорошо отжимаем После добавляем 1 чайную ложку соли,черный перец и чайную ложку муки Все хорошенько перемешиваем На разогретую сковороду выкладываем наш драник и приминаем рукой Обжариваем с каждой стороны по 5-10 минут до образования хрустящей золотистой корочки ,после кладем на бумажное полотенце и даем стечь маслу 🥚Варим пашот: На чашку кладем кусочек пишевой пленки и делаем углубление,туда каплю масло и яичко . Далее закручиваем в мешочек,вешаем на шпажку и отвариваем 2 минуты 🥘На готовый драник выкладываем сметану,пашот,далее лосось и укроп. 🎉Готово! Вы восхитительны!