Квашеная капуста без сахара

Как только начинаются холода, на столах появляется квашеная капуста. Это не только вкусная, но и полезная закуска! В процессе сквашивания в несколько раз повышается польза белокочанной капусты Рецепт капуста - 1,5 кг морковь 1 шт соль - 2 ст л вода