Как понять, что в сыровяленой колбасе прошел процесс ферментации и можно ли вывешивать на вяление
Этот кусочек про ферментацию взят из полной версии видео-рецепта Пепперони и Немецкая салями. Смотрите по ссылке
7 months ago 01:29:17 1
7 months ago 00:03:47 1
7 months ago 00:06:09 1
7 months ago 01:40:16 1
7 months ago 00:03:03 1
7 months ago 00:10:38 1
7 months ago 00:58:40 1
7 months ago 00:21:35 1
7 months ago 01:09:36 1
7 months ago 00:10:42 1
7 months ago 00:37:35 1
7 months ago 00:16:18 1
7 months ago 00:25:38 1
7 months ago 00:54:41 1
7 months ago 00:06:16 1
7 months ago 00:36:07 1
7 months ago 00:47:29 1
7 months ago 00:15:16 1
7 months ago 00:41:25 1
7 months ago 01:28:27 1
7 months ago 00:16:17 1
7 months ago 01:23:55 1
7 months ago 00:18:20 1
7 months ago 00:02:14 1
