Готовим ароматный индийский рис в онлайн эфире! Присоединяйтесь к нам!
🌺 Чтобы заказать специи или консультацию с Еленой, напишите на Ватсап -
🌿 Дорогие! Всем доброго дня!
Сегодня готовим АРОМАТНЫЙ ИНДИЙСКИЙ РИС с овощами и специями.
✅ Ингредиенты:
- Рис, замоченный на ночь или минимум на 3 часа (желательно рис басмати, но берите какой есть :) просто лучше не круглый, а длинный)
- 2 столовые ложки гхи (топленое сливочное масло - как его приготовить, можно посмотреть по ссылке:
- 2 шт зеленого кардамона
- 1 шт черного кардамона
- 1 палочка корицы
- 2 шт бадьяна
- 1 лавровый лист
- 1 чайная ложка зиры
- Горсть кешью и изюма (по желанию)
- Одна маленькая луковица, нарезанная и обжаренная (карамелизированная)
- Соль
- 2 столовые ложки молока и щепотка шафрана
- Овощи: стручковая фасоль, морковь, тыква, горошек зеленый, картофель/батат
*Все овощи можно выбирать исходя из наличия и сезона.
🌺 Чтобы зак
2 views
3400
1470
4 months ago 00:03:21 1
Куриная грудка с грибами в духовке от Камо. Вкусно и сытно
4 months ago 00:14:15 1
Ни грамма мяса, но как вкусно!!! Постные голубцы. Готовим с Оксаной Валерьевной.