СЛОЕНОЕ ТЕСТО ИЗ СМАЛЬЦА. ХРУСТЯЩЕЕ И РАССЫПЧАТОЕ!

#слоеное тесто#рогаликинасмальце# Готовим вкусные, хрустящие, рассыпчатые и слоистые круассаны или рогалики. Слоеное тесто мы приготовим сами, из смальца, то есть растопленного свиного жира по старинному рецепту. Не пугайтесь слова смалец, если он качественный, вытопленный из сала, то тесто будет настоящим, слоистым, вкусным, и без просроченного маргарина, или пальмового масла коим на производстве заменяют сливочное масло. Вообще это тесто универсальное, из него можно готовить как и сладкую выпечку - рогалики, круассаны, печенье, так и несладкую - самсу, пирожки. Нам понадобится: 500 гр муки Щепотка соли 300 гр смальца 3 ст.л. сахара(если готовите несладкое, не добавлять) 1 пак. ванильного сахара 3 желтка 200 мл газированной воды 250 гр нутеллы или густого повидла Приятного аппетита! ******************************************* НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: