ЛУЧШЕ ШАРЛОТКИ👌
С любыми ягодами и фруктами этот пирог получается сочный, нежный и воздушный. А какая у него хрустящая корочка😍
Готовлю по этому рецепту более 10 лет. Про шарлотку и не вспоминаю😁 Ведь с яблоками этот пирог также невероятно хорош🔥
Для приготовления пирога в форме d 20-22 см понадобится:
• Мука - 260 г
• Сахар — 150 г
• Яйца — 3 шт.
• Молоко — 125 мл
• Сливочное масло — 100 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Ванильный сахар — 1 упаковка (10 г)
• Персики — 5 шт.
Способ приготовления:
① Муку смешиваем с разрыхлителем.
② В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы 1-2 минуты.
③ Добавляем мягкое сливочное масло (достаньте его заранее из холодильника) и молоко комнатной температуры, взбиваем до однородного состояния ещё 1 минуту. Маленькие комочки масла после взбивания- норма👌
④ Смешиваем сухие и влажные ингредиенты с помощью венчика или миксера на низких оборотах до однородного состояния. Долго вымешивать не надо. Должно получится достаточно густое тесто.
⑤ Персики моем, удаляем косточку. Нарезаем на кусочки.
⑥ По дну формы распределяем 1/3 теста, выкладываем часть персиков. Затем повторяем слой - 1/3 теста и часть персиков. Далее оставшееся тесто и персики. Для хрустящей корочки посыпаем сахаром (1 ст. л.)
7. Выпекаем пирог при t 180-200 °С в течении 40-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Хорош как в остывшем виде, так и горячий с шариком мороженого.
104 views
361
98
7 months ago 00:00:25 1
Печенье из трёх ингредиентов 😋
7 months ago 00:00:36 1
Выпечка легко и просто
7 months ago 00:00:38 12
Вкусная выпечка.
7 months ago 00:00:27 15
Лимонный торт🍋
7 months ago 00:00:59 51
Вкусная выпечка
7 months ago 00:00:46 37
Видео от Выпечка к чаю
7 months ago 00:00:20 88
Видео от Выпечка Салаты
7 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!
7 months ago 00:01:16 626
Магия вкуса
7 months ago 00:00:53 30
Рецепт торта “Наполеон“ за 20 минут:
7 months ago 00:00:08 2.5K
БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Очень вкусно. Делала уже несколько раз😋 😃👍🏻
7 months ago 00:03:40 1
Как правильно приготовить куриные печень 👍
7 months ago 00:01:00 17
Идеальный торт на все 100%!!! Действительно шикарная выпечка: Сохраните в копилчку
7 months ago 00:00:21 59
Тыквенное печенье или прянички без рафинированного сахара и глютена🍪