Сказочный нежный молочный пудинг
Сказочный нежный молочный пудинг
Термометр дистанционный (пирометр) -
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА
1. Молоко - 500 мл.
2. Кипячёная вода комнатной температуры - 50 мл.
3. Куриные яйца - 2 штуки.
4. Картофельный крахмал - 2 столовые ложки.
5. Сахар - 2 столовые ложки.
6. Ванилин - 1-2 щепотки.
7. Желатин - 1 чайная ложка.
8. Шоколад - 30 грамм.
9. И таки роскошное настроение.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:20 – приветствие
00:53 – Анекдот №1
01:14 – ингредиенты для блюда
01:14 – РЕЦЕПТУРА
01:37 – растворяем желатин в воде
02:02 – соединяем молоко, набухший желатин и ванилин
02:25 – нагреваем эту смесь в сотейнике
03:21 – растворяем крахмал
03:44 – Анекдот №2
04:05 – взбиваем желтки миксером
04:13 – соединяем взбитые желтки с молоком и картофельным крахмалом
04:22 – фин