ДОМАШНЯЯ ШАУРМА (ШАВЕРМА) от ШЕФА | космический рецепт от Бельковича
Для рекламного сотрудничества можно связаться по почте iambelkovich@
Мои тарелки и кулинарные книги приобрести
Ингредиенты:
Огурец - 150 г
Помидор - 200 г
Айсберг - 100 г
Лаваш - 4 шт
Куриное бедро без кости - 550 г
Аджика - 1 ч.л
Кумин/Зира - 1 щепотка
Масло - 1 ч.л
Соль, перец - по вкусу
Заправка классическая:
Желток яйца - 2 шт
Масло оливковое - 20 мл
Масло подсолнечное - 80 мл
Горчица - 1 ч.л
Лимон сок - 1 ч.л
Кефир - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - щепотка
Укроп - 10 г
Заправка азиатская:
Желток яйца - 2 шт
Масло оливковое - 20 мл
Масло подсолнечное - 80 мл
Горчица - 1 ч.л
Лимон сок - 1 ч.л
Кефир - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль - щепотка
Укроп - 10 г
Имбирь - 5 г
Сахар - 1 ч.л
Соевый соус - 1 ст.л
Приготовление:
👉 Первым делом очищаем куриную грудку от кости и кожи. Делаем из неё плоский кусок
👉 Начинаем делать маринад 🔥 В миску кладём аджику, зиру, перец, соль, масло и тщательно перемешиваем
👉 В маринад отправляем курицу 🐔 и перемешиваем, оставляем на 30 минут
👉 Делаем заправки:
1 вариант:
📍отделаем желтки от белков
📍добавляем горчицу и перемешиваем
📍вливаем масло и перемешиваем
📍выживаем лимонный сок, добавляем щепотку соли и укроп, давим чеснок и перемешиваем
📍Добавляем кефир и перемешиваем
2 вариант:
📍часть первой заправки переливаем в отдельную миску и натираем туда имбирь
📍добавляем соевый соус и сахар, перемешиваем 🔥
👉 Нарезаем овощи! Салат и огурец соломкой. Помидор тонкими дольками
👉 Подготавливаем лаваш, вырезаем нужную форму
👉 На раскалённую сковороду выкладываем курицу, обжариваем до золотой корочки
👉 Выкладываем на доску и нарезаем крупным кубиком
👉 Начинаем собирать шаверму ✨ на лаваш выкладываем салат, не забывайте оставить край, чтобы удобно было завернуть
👉 Затем помидор, огурец и сверху курицууууу и поливаем всё это соусом
👉 Плотно заворачиваем и отправляем на сухую сковородку
👉 Соуса не жалейте, он должен вытекать! А лаваш должен быть хрустящий 🔥
Приятного аппетита 😋
1 view
251
67
4 months ago 00:03:22 0
Семга на сковороде с рисом (Быстро и вкусно) Рецепты с рисом на гарнир (Очень вкусно и просто)
7 months ago 00:06:00 1
Готовлю такой ужин 3 раза в неделю! Вкусный и простой рецепт! Куриное филе с овощами в лаваше
7 months ago 00:03:22 0
Хрустящие трубочки с изысканной начинкой от Камо. Вкусно, легко и просто
7 months ago 00:20:35 0
МУКБАНГ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВНСКИ
7 months ago 00:12:07 1
МУКБАНГ ШАУРМА ДОМАШНЯЯ В ЧИАБАТТЕ ТИРАМИСУ
7 months ago 00:14:29 0
Домашняя ШАУРМА с курицей. Пальчики оближите. Рецепт
7 months ago 00:00:44 0
Тонкий лаваш на сковородке в домашних условиях!
7 months ago 00:04:00 0
Соус для ШАУРМЫ | НАСТОЯЩИЙ ВКУС
7 months ago 00:00:55 0
Домашняя шаурма 🥙 Сохраняй и подписывайся @maria_vkusnyashkova ❤️#рецепты #рекомендации #рек
7 months ago 00:01:00 0
Настоящая домашняя шаурма в лаваше рецепт
7 months ago 00:00:48 0
Стейк из обычной говядины
7 months ago 00:10:52 0
ДОМА В ЕДЕ В ХАЧАПУРИ 10$ И ГИРО ШАУРМА ЗА 100$ В МАЙНКРАФТЕ|ХАКЕР
7 months ago 00:13:54 1
ШАУРМА домашняя: проще, чем кажется! Вкуснее, чем ожидаешь!
7 months ago 00:00:57 0
Давай закажем ШАУРМУ? Обижаешь! Сейчас приготовлю домашнюю намного вкуснее и быстрее и дешевле 🤤
7 months ago 00:03:39 0
Яичница в томатах от Камо. Креативно, красиво и вкусно!
8 months ago 00:00:20 0
ШКОЛЬНАЯ ШАУРМА😜😍
8 months ago 00:00:36 0
Какая шаурма дешевле, домашняя или из шаурмичной?
8 months ago 00:00:49 0
ГУЛЯШ ПО-СОВДЕПОВСКИ
8 months ago 00:18:22 0
СКОЛЬКО ПОЛУЧИТСЯ ШАУРМЫ ИЗ 1 ВЕРТЕЛА С КУРИЦЕЙ ?
8 months ago 00:01:00 0
Моя любимая домашняя шаурма #шаурма
8 months ago 00:01:00 0
Классический рецепт домашней шаурмы! Реально, очень вкусно! 🤤
8 months ago 00:17:10 0
Домашняя ШАУРМА — Вкусный рецепт моей семьи!
8 months ago 00:04:04 0
ШАУРМА в Домашних Условиях с КУРИЦЕЙ безумно Вкусно! Простой рецепт шаурмы!
8 months ago 00:03:55 0
КОРН ДОГ | Сосиска в тесте | Сосиска в кукурузном кляре во фритюре | Корн дог на палочке