Мои постоянные зрители знают, что мне близка тема заморозки – на моем канале есть уже три ролика о заготовке домашних полуфабрикатов. Но отдельное место у меня занимает сезонная заморозка овощей и фруктов, замораживаю уже много лет. Думаю, не нужно объяснять всю пользу и выгоду такой заморозки. Недавно я рассказывала о клубнике. А сегодня на очереди овощи, тем более, что вы меня очень просили об этом. Покажу мои способы и некоторые нюансы заморозки привычных для большинства овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Рататуй (2 штуки 19*19):
Кабачки - 3 шт.
Баклажаны - 3 шт.
Перец болгарский - 8 шт.
Помидоры - 8-9 шт.
Соус:
Помидоры - 1 кг.
Перец - 300-400 г
Лук - 3 шт.
Морковь - 2-3 шт.
Сельдерей - 5-6 шт.
Базилик - пучок
Чеснок - 4 зубч.
Соль - 1 ч.л. с горкой
Французские травы - 1 ч.л. с горкой
Вода 150 мл.
Заморозка клубники на зиму
Заготовка томатов на зиму
Заморозка полуфабрикатов часть 1
Заморозка полуфабрикатов часть 2
Заморозка полуфабрикатов часть 3
Приготовление замороженных полуфабрикатов
Рататуй: (рецепт начинается в )
1 view
337
87
7 months ago 00:12:33 1
ЭТО НЕ ДАСТ ЛУКУ УЙТИ В СТРЕЛКУ И УБЕРЕЖЕТ ЕГО ОТ БОЛЕЗНЕЙ! Советы от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!
7 months ago 00:38:59 1
🍠 Удивила поздняя посадка батата длинными черенками 🌱 Выращивание батата по технологии Гордеевых
7 months ago 00:03:07 1
Инверторные сплит-системы PERFETTO от ROYAL Clima | Кондиционеры Перфетто от РОЯЛ Клима
7 months ago 00:10:25 1
Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
7 months ago 00:13:21 1
БЕЗ РАССАДЫ! В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ! Растут БЕЗ УХОДА, цветут ВСЁ ЛЕТО! Для ЗАНЯТЫХ ЦВЕТОВОДОВ
7 months ago 00:12:20 1
САМЫЕ КРАСИВЫЕ ЦВЕТЫ ЦВЕТУЩИЕ ВСЕ ЛЕТО. Многолетние САДОВЫЕ ЦВЕТЫ #красивые #цветы #сад #cusenus
7 months ago 00:04:33 1
Классический конфитюр из малины с пектином за 3 минуты + заморозка малины на зиму
7 months ago 00:13:21 1
Эти средства вам точно помогут от белокрылки, ожогов, заморозков и других напастей
7 months ago 00:00:57 1
🌺 Приступаем к посеву цинний! #SemenaPartnerShorts
7 months ago 00:00:09 1
Помидоры как МЕД #shorts
7 months ago 00:20:57 1
Эффективные высокие грядки из 50 мм доски // Уменьшаем трудозатраты на огород // FORUMHOUSE
7 months ago 00:12:57 1
11 блюд за 1 день: готовлю на неделю вперед
7 months ago 00:11:46 1
Самые стойкие розы
7 months ago 00:15:31 1
ДОМАШНИЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ: заморозка на 2 недели впрок
7 months ago 00:09:28 1
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ
7 months ago 00:14:41 1
❄️БОЛЬШАЯ ЗАМОРОЗКА❄️ЗАГОТОВКА ВПРОК🔥Сезонная ЗАМОРОЗКА овощей на зиму
7 months ago 00:10:31 1
Сезонная заморозка овощей на зиму☆Как правильно заморозить овощи на долгое хранение☆
7 months ago 00:15:09 1
🥔 Посадка картофеля в траншеях 🌿 Выращивание по технологии Гордеевых
7 months ago 00:10:25 1
ВОТ ТАК нужно заготавливать АБРИКОСЫ: пять лучших способов хранения абрикосов НА ЗИМУ
7 months ago 00:11:51 1
ПОСЛЕ ЭТОГО ВРЕДИТЕЛИ ОБОЙДУТ КАПУСТУ СТОРОНОЙ! Советы от ЗЕЛЕНОГО ОГОРОДА!
7 months ago 00:21:39 1
Главные новости Петербурга / 4 апреля
7 months ago 00:03:18 1
листовой салат Гранатовый сок
7 months ago 00:08:24 1
Сезонная ЗАМОРОЗКА ягод на зиму: таких заготовок много не бывает! ТОП 10 рецептов
7 months ago 00:18:14 1
СЕЗОННАЯ ЗАГОТОВКА на зиму 🍒 ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ, ФРУКТОВ и ЯГОД в морозилку 🌽🥬