Как приготовить ПОМИДОРЫ на зиму 🍅 Проверенный бабушкин рецепт помню с детства. Не маринад - а сок!
Таких вкусных помидоров и летом не найдешь, а зимой будут дороже золота. Проверенный бабушкин рецепт маринованных помидоров. Обожаю их с детства. Записывайте рецепт, не пожалеете. Не маринад - а сок!
Приятной готовки и вкусных томатов!
Ингредиенты:
Помидоры (сливки) – 8кг
Сладкий перец - 600г
Сахар - 4 стакана (800г)
Соль - 8 ст.л. с горкой (240г)
Лавровый лист - 24 листа
Чеснок - 16-24 зубчика
Укроп - 4 ч.л.
Перец - 40 - 50 горошин
Уксус (9%) - 3 стакана 2ст.л. (640г)
Выход: 5-ть 3-х литровых банок маринованных помидор, то есть 15 литров помидор в маринаде любыми банками
РЕЦЕПТ на 1кг
Чтобы замариновать 1кг помидор, понадобится:
Вода для рассола - 1л
Сладкий перец - 75г на 1литр рассола
Сахар - 100г на 1л рассола
Соль - 1 ст.л. с горкой(30г) на 1л рассола
Лавровый лист - 3 листа на 1л рассола
Чеснок - 2 - 3 зубчика на 1л рассола
Укроп - 0.5 ч.л. на 1л рассола
Перец - 5 - 6 горошин на 1л рассола
Уксус (9%) - 4ст.л. (80г) на 1л рассола
Выход: 2-х литровая банка маринованных помидор.
Важно помнить: В банку 1л помещается - 0.5кг помидор В банку 2л помещается - 1.0кг помидор В банку 3л помещается - 1.5кг помидор
Добро пожаловать на канал:
@
#помидорырецепт #маринованные #маринованныепомидоры #консервация #помидорыбыстрогоприготовления #томаты #бабушкинрецепт #какмариноватьпомидоры
Саундтрек:
Aakash Gandhi - One step closer
This Music is totally free