Готовьте больше, будут просить добавку. Курочка ФРИКАСЕ, цыганка готовит.
Как и что приготовить из курицы? Приготовьте курицу фрикасе и не прогадаете. Вашим родным и близким обязательно понравится это блюдо из курочки. Следуйте пошаговому рецепту приготовления курицы фрикасе и у вас обязательно всё получится.
===================================
Рецепт:
курица - 1 шт.(кости на бульон)
лук - 1 шт. (200 гр.)
грибы - 250 гр.
перец болгарский - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лимон - 20 гр.
орех мускатный - щепотка
чеснок - 2-3 зубчика
итальянские травы - 1 ч.л.
сливки 20% - 200 гр.
вино белое сухое - 100 гр.
соль - 1 ч.л.
перец чёрный молотый - по вкусу
мука - 2 ст.л.
зелень - по вкусу
Для жарки:
масло сливочное - 70 - 80 гр.
масло оливковое - 2 ст.л.