Пекинская капуста с грибами. Так вкусно, что хочется приготовить снова. Еда для диабетика.

Друзья, давайте приготовим низкоуглеводный рецепт пекинской капусты с грибами. Это блюдо очень вкусное и питательное. Его можно приготовить на завтрак за считанные минуты. Сочетание нежной пекинской капусты с тушеными грибами бесподобно. Этот рецепт особенно популярен в нашей семье. Ингредиенты: 1. Пекинская капуста - 300 гр 2. Грибы шампиньоны - 300 гр 3. Морковь - 85 гр 4. Лук - 115 гр 5. Масло подсолнечное - 2 ст.л 1. Нарезаем морковь колечками. 2. Нарезаем лук полукольцами. 3. Нарезаем грибы. 4. Нарезаем пекинскую капусту. 5. В разогретую сковороду вливаем растительное масло и обжариваем лук и морковь в течении нескольких минут. 6. Добавляем в сковороду грибы. 7. Перчим все и обжариваем 8. Добавляем пекинскую капусты, солим и перемешиваем. 9. Обжариваем овощи две-три минуты. 10. Подаем к столу в горячем виде.