Alle haben mich nach diesem Rezept gefragt Schweinshaxe auf bayrisch oder tschechisch!
Alle haben mich nach diesem Rezept gefragt.
Nehmen Sie einfach einen Schweinshaxen und kochen Sie, Sie werden das Ergebnis lieben. Köstliches Schweineschenkelgericht. Ein einfaches Rezept für Schweinekeulen. Mit ein wenig Arbeit haben Sie ein wunderbares Fleischgericht. Fleischgericht ohne viel Aufhebens. Ein einfaches Rezept für Fleisch.
Schweinshaxe 1500g.
Marinade:
Wasser 1,5l.
Dunkles Bier 1 l.
Salz 2 EL. l.
Zwiebel 1 Stk.
Karotten 1 Stk.
Sellerie.
Lorbeerblatt 3-5 Stk.
1/2 Kopf Knoblauch.
Italienische Kräuter 1 EL. l.
Zuckererbsen 4-5 Stk.
Schwarze Pfefferkörner 20 Stk.
Anissterne 2-3 Stk.
Nelken 3-4 Stk.
Über Nacht in Kühlschränke stellen.
120-150 Minuten kochen.
Glasur:
Honig 1 EL
Senf 1 EL
Sojasauce 3 EL
Schaftbrühe 3 EL
30 Minuten bei 200 C backen.
Kohl 500g.
Zwiebel 1 Stk.
Karotten 1 Stk.
Paprika 1 Stk.
Pflanzenöl 30ml.
Knoblauch 3-5 Nelken.
Dill, Petersilie
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