-- Доступные и эффективные натуральные средства против сахарного диабета
Арахис – это семена бобового растения, которые по вкусу и химическому составу напоминают орехи. Врачи-диетологи рекомендуют включать его в рацион как здоровых людей, так и диабетиков.
Что содержит и чем полезен земляной орех?
1. Пищевые волокна нужны для поддержания нормальной работы кишечника. Они являются отличной средой для обитания и размножения бифидо- и лактобактерий.
2. Полифенолы обладают антиоксидантным свойством и способствуют выведению свободных радикалов из организма, которых при диабете вырабатывается в огромном количестве.
3. Триптофан повышает настроение, так как является сырьем для серотонина, гормона радости.
4. Витамины группы B и холин улучшают обмен веществ, способствуют заживлению ран, устойчивости сетчатки глаз к вредному воздействию ультрафиолета, защищают нервную систему и клетки печени от повреждения.
5. Витамины E и C необходимы для укрепления иммунитета, регуляции деятельности половых желез и нормального жирового обмена.
6. Никотиновая кислота предупреждает поражение периферических сосудов, болезнь Альцгеймера, диарею и дерматит.
7. Высокое содержание K и Mg регулирует артериальное давление и поддерживает нормальную работу сердца.
Важно: Арахис содержит незначительное количество вредного вещества. Это эруковая кислота (Омега-9), которая в больших дозах может тормозить процесс наступления половой зрелости, нарушать работу сердца и печени, а из организма она очень плохо выводится. Поэтому не следует слишком увлекаться этими орешками.
Учеными из Торонто было доказано, что при ежедневном употреблении 60 г орехов, в том числе и арахиса, у больных инсулиннезависимым диабетом снижается уровень содержания в крови сахара и холестерина. Но это не панацея, ведь нельзя забывать о его энергетической ценности.
Но злоупотребление этим продуктом недопустимо по причине высокой калорийности, наличия эруковой кислоты и возможности развития аллергической реакции.
Противопоказания: заболевания ЖКТ, склонность к аллергии, ожирение.
Советы по выбору, хранению и способу употребления арахиса
1. Желательно покупать арахис в кожуре. В ней орех не портится и может сохранять все свои полезные качества. Определить свежесть арахиса в бобах просто – при встряхивании он не должен шуметь. Чищенный земляной орех можно понюхать. Запах должен быть приятным, без примесей сырости или горечи.
2. Хранить арахис следует в прохладном и темном месте, чтобы не допустить порчи и прогоркания жиров. Можно в холодильнике или в морозильной камере.
3. Лучше употреблять в сыром виде.
Арахис – полезное лакомство, которое ежедневно могут позволить себе диабетики 1 и 2 типов, но всему нужна мера.
- Польза и вред арахиса при сахарном диабете
3 views
229
43
2 months ago 00:00:00 1
11 апреля в 11:00 вебинар на тему «Коллаген MIRRA»
2 months ago 00:41:07 1
Второй день закрытого интенсива. Балетная гимнастика. Ольга Еланская
2 months ago 00:22:46 1
20 ЛУЧШИХ горных ВЕЛОСИПЕДОВ до 100K ₽
2 months ago 00:04:55 1
Не ешьте арахис и арахисовую пасту, пока не посмотрите это!🤐
2 months ago 00:22:33 1
«Разговоры о важном» могут оказать тотальное влияние на детей // Дима Зицер
2 months ago 01:33:32 1
Ошибка ума или гениальность? Николай Картозия об искусстве продюсирования и феномене Познера
2 months ago 00:03:00 1
Прямой ЭФИР АРиЯ-USSR Понедельникъ 38 Дайлетъ 7532 лето от С.М.З.Х.[] ЮС КОГЕНС
2 months ago 00:03:07 1
РЕЗУЛЬТАТЫ ВРАЧЕЙ ПО ПРИМЕНЕНИЮ ПРЕПАРАТОВ И БИОЭНЕРГОМАССАЖЕРА FOHOW(1)