Чизкейк “Персик-кокос“

ЧИЗКЕЙК ПЕРСИК-КОКОС ( БЕЗ ВЫПЕЧКИ) Вес чизкейка на выходе 1,14 кг. ДИАМЕТР МОЕЙ ФОРМЫ 18 СМ НАМ ПОНАДОБИТСЯ ДЛЯ ОСНОВЫ: Кокосовая стружка 130 гр Сливочное масло 50 гр Сахар 40 гр (2 ст.л) ДЛЯ КРЕМОВОГО СЛОЯ: Сливочный сыр (крем- сыр) 400 гр Желе фруктовое ( у меня персик) 2 упаковки (180 гр в общем) Сливки жирные 33% 150 гр