#Пельменислососем #Пельмени
🥣 РЕЦЕПТ
Начинка:
- Лосось 500 гр
- Лук 2 шт
- Морковь 1 шт
- Зелень
- Соль
❤️ Подписывайтесь на канал ❤️
Тесто:
- Мука 500 гр
- Желтки 2шт
- Вода 250 гр
- Растительное масло 1 ст л
- Соль
Лосось, лук и морковь пропустить через мясорубку. Добавить нарезанную зелень и соль.
В муку добавляем соль, перемешиваем, делаем лунку, добавляем желтки и в несколько приемов воду, замешиваем тесто. Добавить растительное масло. Хорошо выместить тесто чтобы не прилипало к рукам.
Раскатать тонко тесто. Вырезать из него кружки. Разложить по кружкам начинку, сложить их пополам и защипать края.
Отварить в кипящей, подсоленной воде или заморозить.
С данной пропорции выходит 60-70 пельменей.
Приятного аппетита!
👉 INSTAGRAM -
👉 FACEBOOK -
🎈П