AJVAR LESKOVAČKI | Recepti Aleksandar

Ajvar se ovako pravi po originalnoj recepturi Leskovčana, ako želite i vi da napravite pravi leskovački ajvar obavezno pogledajte do kraja i videćete da u ajvar ide isključivo samo paprika ako pravite blagi, a ako želite da napravite ljuti ajvar onda se ispeku i oljušte ljute papričice, za ovu količinu otprilike 5 komada ili po vašem ukusu ako volite pikantnije. Ajvar je proizvod od crvene paprike. Za Leskovački Ajvar po tradiciji naših baka biće vam potrebno : 15 kg crvenih paprika 4 kašike soli malo šećera malo sirća 500 ml zejtina i male teglice od 0,5kg sa metalnim poklopcima, možete naravno i veće tegle da koristite. Postupak pripreme je srednje težak, ali je zato nešto najlepše, pravi Ajvar. Prijatno Kuhinja Recepti Aleksandar Copyright: Zabranjeno svako kopiranje video i/ili audio snimaka i postavljanje na druge kanale!