Что приготовить из фарша/Митболы/Тефтели/Биточки/Фрикадельки в соусе/низкокалорийные рецепты/Шарики

Что приготовить из фарша? Митболы, они же Тефтели, они же Биточки, они же Фрикадельки в соусе. Сейчас нам важны низкокалорийные рецепты и правильное питание. Эти фрикадельки я всегда готовила из свинины, но на помощь приходит куриное филе. И для вкуса нежирная говядина. Этот рецепт Митболы - Тефтели- Биточки - минимальное количество калорий, жиров и углеводов. Сравним : - калорийность блюда из фарша свинины 194 ккал, - из куриного фарша с добавлением говядины – 100 ккал (мой вариант). Уже почти в два раза меньше. А если бы ограничилась только куриным мясом, то вышла бы на 85 ккал (моя цель). В следующий раз буду делать мясные фрикадельки в духовке только из курицы. А в фарш для сочности добавлю овощи, например, сладкий перец, зеленый лук. Думаю, будет и краше, и вкуснее. Все-таки они - суховатые. Очень уж плотные фрикадельки получаются. Но в целом, очень достойно вышло. Рецепт из серии «ешь и худей». На гарнир немного риса или рисовой лапши. А лучше овощи. Например, цветная капуста сюда хорошо подойдет.