Объект нематериального культурного наследия Тверской области Весьегонские коровушки
Изготовление фигурок домашних и лесных животных, птиц из теста накануне Рождества довольно распространённый обычай. В Весьегонском районе Тверской области на святки, в Рождественский сочельник, пекут обрядовое печенье с ласковым названием коровушки.
Коровушки — фигурки из теста в форме коров, овец, лошадей, птичек и т.д. – изображали домашних и диких животных, птиц. Угощали ими, как правило, домочадцев, родных, соседей и особенно детей. По сведениям информантов, «раньше все делали коровушки. В каждом доме. Тесто намесят, туго его сделают, чтоб можно было лепить… И все лепили по-разному. В каждом доме по-своему лепили» (Г.М. Сазанова, 2013). Коровушки нужно было обязательно испечь, чтобы обеспечить природный баланс: домашняя скотинка была в порядке, птицы-звери в лесу водились и т.п. Название «короушки» связывают с библейской историей рождения Христа, которого положили в ясли к коровам. Круг образов практически не ограничивался, но среди коровушек нет фигурок рыб. В краю, богатом реками, где раскинулось большое Рыбинское водохранилище, где рыбная ловля – с детства привычное занятие, фигурка рыбы отсутствует: рыба не присутствовала при рождении Христа.
Создаваемые образы условно можно разделить на три категории.
Однофигурные. Делали всю скотину, какая есть:
— домашних животных и птиц: коров, лошадок, барашков, козлов, собак, кошек, курочек, петухов, уточек;
— лесных животных: медведей, лосей, белочек, зайцев, лис,
— птиц: цыпушек-голубушек, гулинёк;
— нетрадиционные образы, подсказанные современной жизнью: тяни-толкая, христосика;
Многофигурные. Своеобразные сюжетные композиции: «Кукушка на пёнышке», «дед Мазай и зайцы», «всадник на коне», «свинья с поросятками», «курица-наседка в гнезде», «птички на бревне».
Баская коровушка. «Баская» — значит «красивая» (басы, басить = украшать). Такое название она получила благодаря очень нарядному внешнему виду и сложности выполнения. Ее изготавливали не для еды, а для хранения, для красоты. Такая коровушка наделялась особыми магическими свойствами. Ее украшали цветными нитками, нарезанными тряпочками, фольгой, блестками. Такую коровушку в настоящее время уже никто не умеет лепить. Сохранились только воспоминания, небольшое количество фотографий и бесценные видеозаписи.
Такую коровушку, по просьбе, девушка дарила парню, за что в Крещение он ей дарил конфеты. Существует свидетельство о том, что если девушка не умела делать баскую коровушку, то она заказывала ее у бабушки, чьи коровушки в деревне славились. Если мать не умела, допустим, делать баскую коровушку, ходили учиться.
Умение лепить баскую коровушку высоко ценилось: бабушки вспоминали, что «бабе Мане Сёмкиной воз дров привезли за эту за короушку» (К.И.Шаронова). Оставляли баскую коровушку в красном углу, дарили родне.
Иногда делалась такая коровушка размером с чайное блюдце. В книге Г.М. Сазановой замечательно описан процесс лепки рядов у баской коровки А.А Сазановой: «Сначала сделает «коровушке» головку с рожками и глазками, затем начинают по кругу лепить «басы» (басить – украшать). Вокруг головушки лепили цветочки, травинки – чтоб коровушка сыта была. Потом шли «молодчики» (как маленькие человечки с головушками) – чтоб у девушки женихи были. Затем шли колечки – чтобы девушка обручилась в этом году. Дальше шёл «овёсец» (как овсяные зёрнышки) – чтоб хлеб уродился и был корм скотине. Грибочки и ягодки – чтоб в лесу грибы и ягоды уродились. Гребешки – чтоб у девушки жених и скотина на дворе чистыми были. Ладошечки и лопаточки – чтоб земля обработана была. Затем все «басы» обвивались жгутиком, скатанным из теста. Между «басами» лепились украшения из мелко настриженных полосок цветной бумаги или кусочков ниток разного цвета. Всё это называлось – «убантить коровушку» т. е. налепить бантиков. В деревне Слуды такая «коровушка» называлась «грибатка».
Был и другой способ делать «баскую коровушку». «Так, в деревне Горка, на «баской коровушке» делали сорок «басов»: вокруг головушки сажали сорок «гулинёк» («гуленёк» — голубочков), а других «басов» не делали. «Бантили» нитками (гарусом) или цветной бумагой. Сорок «гулинёк» сажали вокруг головушки, потому, что у Иисуса Христа три годовых праздника: в Рождество родился, в Крещение крестился, в Сретенье с Господом Богом встретился. От Рождества до Сретенья сорок дней. Девушки считали, что обязательно встретятся со своим женихом, если сделают на «коровушке» сорок «гулинёк». Сделанные «коровушки» выносили на деревянном донце на мороз до утра.
А коровушки Клавдии Ивановны Шароновой, отличалась от других тем, что ее коровушка вся в розочках, других украшений она не делала.
Украшалась баская коровушка гарусом (шерстяные нитки), стружкой из цветной бумаги и фольгой.
175 views
156
36
3 weeks ago 00:00:54 1
Сказочные чиновники, депутаты, президент и Песков в реестре сказок? #shorts
4 weeks ago 00:00:12 8
«Волченские узоры» из песка украсили улицы на фестивале в Липецкой области
4 weeks ago 01:26:51 1
Тайны любви. Документальный фильм
4 weeks ago 00:02:22 22
В Республике Алтай стартовала фольклорная экспедиция по выявлению объектов нематериального этнокультурного достояния народов Рос
4 weeks ago 00:02:22 1.3K
В Республике Алтай стартовала фольклорная экспедиция
4 weeks ago 00:38:28 2
Общие требования к инвентаризации в госсекторе: коротко о важном
1 month ago 00:26:07 1
Волченские песчаные узоры - традиции Липецкого края на праздник Троицы
1 month ago 04:35:50 1
Урок №05. Право
1 month ago 00:11:01 1
🟣 Альфред Норт Уайтхед / Философия / Кратко #Уайтхед #Философия #InnaBesedina #ФилософияПроцесса
1 month ago 01:04:59 1
Интервью с ЛК “БИЗНЕС АЛЬЯНС“: рынок лизинга, выпуск облигаций, планы компании на 2024 год
1 month ago 00:04:24 5.8K
Выставка объектов нематериального культурного наследия провинции Ляонин Китая в Твери
1 month ago 00:01:03 2.2K
Выставка объектов нематериального культурного наследия провинции Ляонин
1 month ago 00:01:58 1.8K
Итальянец поделился с самарцами секретами приготовления неаполитанской пиццы
1 month ago 00:05:12 1
Право на имя /// Общий обзор. Даяние имени. Право на имя в законодательстве.
2 months ago 00:04:17 1
Бухгалтерский баланс - просто о сложном
2 months ago 00:07:08 983
«Волга-Волга»: итальянский ресторан Vivi
2 months ago 00:21:31 1
Планета — ферма
2 months ago 00:06:04 93
Этапы покрытия некрасовского головного убора: поселок Новокумский.
2 months ago 00:24:00 1
От пучалки до плотницкой игрушки… Постигая культурное наследие
2 months ago 01:15:40 1
Нематериальные объекты гражданского права (res incorporales)
2 months ago 00:06:55 21
Защита нематериальных объектов гражданского права
2 months ago 00:10:09 14
Классификация нематериальных объектов гражданского права
2 months ago 00:11:24 11
Понятие нематериальных объектов гражданского права
2 months ago 00:01:29 1
Изменение срока полезного использования НМА в 1С:Бухгалтерии 8