Эмиль Алиев - повар с мировым именем на борту Astoria Grande

Раскроем небольшой секрет: хороший отпуск невозможен без вкусной еды. За кухню на борту Astoria Grande отвечает Эмиль Алиев – один из самых титулованных шеф-поваров Азербайджана, посол федераций Gastro Antalya и Mediterranean’s chef Club, президент Всемирной федерации ресторанного спорта (WFRS) в Азербайджане и почетный член Chef United Association Sweden Stockholm. Именно от него зависят все гастрономические открытия наших гостей. В ресторанах Riviera и Europe под его предводительством работают 56 профессиональных поваров. В меню – блюда из рыбы, мяса и птицы, морепродукты и многочисленные десерты. В видео Эмиль рассказал о ключевых принципах работы, особенностях составления меню и отборе продуктов. Круизы мечты тут: