(손반죽)How to make dinner roll/모닝빵 만들기/Soft and Fluffy milk bread
보들보들 너무 보드라운 모닝빵 그냥 먹어도 맛있고 딸기쨈 발라서 먹어도 맛있는 만들어 놓으면 그자리에서 순삭될 모닝빵을 만들어 보아요
뜯어 먹는 모닝빵으로 만들어도 동글동글 모닝빵으로 만들어도
좋아요 ^^
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재료
강력분 250g
설탕 38g
소금 5g
인스턴트 드라이이스트 5g (세미골드드라이스트 고당용사용)
우유 60g
계란 1개(껍질포함62g 계란 사용)
물 70g
버터 40g
이스트는 마트에서 사시는거 보다 베이킹몰에서 구매하시는걸 추천드려요. 간혹 마트에서 구매하신 이스트는 막걸리 냄새가 강하게 납니다
굽기 예열된 오븐에서 170-180도 12-15분(오븐사양에 따라 다름)
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