Цветы из айсинга, пряник с цветами, пряник на 8 марта, альтер-айсинг.
Больше информации по технике у автора урока Анны Ляховой
Подпишитесь в инстаграм:
Скидка всем зрителям в магазин для кондитеров COOKODEL 7% по промокоду CAKEPOINT
Хронометраж:
00-00:55 Приветствие, знакомство с мастером
00:55 - 2:40 Вырезаем необычные формы пряников подручными средствами
2:42 - 4:55 Готовим цветочный айсинг
с 5:31 - делаем цветы из айсинга
Больше полезной информации для кондитеров у нас в блоге:
Для изготовления пряника вам понадобится:
Глазурь Альтер-айсинг: 500 гр 50-55 гр воды
айсин
Кондитерские мешки
Насадки для цветов
Насадка #1 малая - для тычи