PIZZA DI PASTELLA senza lievito IN FORNO facile e veloce
Una ricetta facile e veloce per realizzare una “pizza” pastella al forno! Praticamente è la pastella che si fa per fare i fiori (o altra verdura) fritti solo che diventa una sorta di pizza al forno! È sottile e leggermente croccante soprattutto sui bordi e molto saporita e delicata allo stesso tempo! Ve la consiglio si realizza veramente in pochissimi minuti per una cena veloce e gustosa!
Se non vuoi usare i fiori puoi sostituirli con Zucchine, pomodorini o altra verdura!
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🌡️ COTTURA a 210° Statico 200° Ventilato per 20 minuti circa
📝Ingredienti: Stampo 30x40 cm
150 g Farina 00
2 Uova
200 ml Acqua
1 pizzico Sale
Pepe nero
2 cucchiai formaggio Grana (o Parmigiano o Pecorino)
Fiori di zucca
Caciocavallo (provola o scamorza)
Ricotta fresca
2 cucchiai formaggio Grana (o Parmigiano o Pecorino)
Olio extravergine di Oliva
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