Я обожаю наваристые сложные супы, и японский рамэн 🇯🇵 – как раз один из таких. Этот суп по классическому рецепту готовится очень долго и томно, как, в принципе, вся классическая кулинария. На протяжении долгих часов из свиных костей 🐷 вываривают очень насыщенный и липкий бульон, после чего туда кладут большое количество ингредиентов: водоросли нори, мисо пасту, высушенные грибы шиитаке и рыбный соус, без которого в японской кухне никуда 🐟
Те подписчики, которые со мной давно, наверняка заметили, что я стараюсь показывать более доступные и понятные способы приготовления традиционных блюд. Моя версия рамэна не менее вкусна, чем классическая, поверьте, и готовится из доступных и ярких ингредиентов. Но с другой стороны, и сами японцы далеко не всегда соблюдают все свои правила 🎎
Забегая вперед, скажу, что рамэн можно приготовить и из говядины 🐮, если вы не употребляете свинину.
Ингредиенты для бульона:
🌟 500 г свиной грудинки;
🌟 1 кг свиных костей;
🌟 4 л воды;
🌟 100 г имбиря;
🌟 1 луковица;
🌟 2 листа нори;
🌟 100 мл соевого соуса.
Для подачи:
🌟 лапша быстрого приготовления;
🌟 3–4 отварных яйца – по желанию;
🌟 1 лист нори;
🌟 зеленый лук.
Всем мира и любви ❤️
Ваш Коте
#рецепты
#суп
#вкусноедвижение
#котеоганезов
1 view
529
139
2 months ago 00:33:33 1
РИТМЫ НОВОГО ИЗМЕРEНИЯ | ГОЛОС ВЗРЫВАЕТ МАТРИЦУ | САМАЯ БЫСТРАЯ АКТИВАЦИЯ ШИШКОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ
2 months ago 00:26:20 1
Рама Экадаши: 27 или 28 октября 2024 в зависимости от региона. Исполнение всех желаний.
2 months ago 00:00:00 1
Обнова Ждём Хелуин #shorts #standoff2
2 months ago 00:00:00 1
Обнова Уже обновляемся! #shorts #standoff2
2 months ago 00:08:30 1
Тест Whatever Black Eagle 155. Невероятно удачный универсал для продолжающих. Карвинг, Пудра, Флет
2 months ago 00:24:22 1
ЛЁГКИЙ СПОСОБ БРОСИТЬ КУРИТЬ (4x Шаговая Система)
2 months ago 00:30:44 13
BMW G650X XCountry - БМВ, о котором вы не знали. Легкий эндуро для новичка #ТУРБОобзор
2 months ago 00:48:21 1
Рамачаритаманаса. Поэма. Тулси Дас. Книга 1 - Детство. Часть 1 - Вступление.
2 months ago 00:04:21 1
Почему ручка окна не поворачивается до конца?
2 months ago 00:09:16 1
ФУНЧОЗА ЗА 10 МИНУТ! ПРОСТОЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
2 months ago 00:02:49 1
MONTERO (Apex Legends Montage)
2 months ago 00:05:32 1
— Хейту на зло [official music video 2024]
2 months ago 00:10:42 1
“ЧАСТОТЫ, АНТЕННЫ, ИСКУСТВЕННЫЙ ИНТЕЛЛЕКТ, КАЖДЫЙ ДЕНЬ МЫ СТАНОВИМСЯ ЛУЧШЕ“ военкор Марьяна Наумова
2 months ago 01:28:37 5
Оххх уж , эти Детки ● Lethal Company #1
2 months ago 00:03:35 15
At the World’s End 💔
2 months ago 00:02:58 1
БЕЛАЗ 75710: Самый Большой в Мире Самосвал с Грузоподъемностью 450 т
2 months ago 00:02:46 1
КамАЗ обновляет грузовики К3 и показал самый большой Атлант 65. 📺 Новости с колёс №3093
2 months ago 00:04:24 1
Обзор компактной, фидерной платформы Streetfeeder от компании FeederLine.
2 months ago 00:11:00 1
Новый Mitsubishi Pajero Sport. Рама, блокировки и турбодизель
2 months ago 00:00:00 1
Стрим Инвалид Gaidar Play eFootball PES 2021 Russian Super Patch 12.0
2 months ago 00:05:38 1
Я - ШИВА ВО ПЛОТИ - РАМА - РА-СВЕТ МА-МАЙТРЕЙЯ - ПАРА КЛЕТ
2 months ago 00:03:35 1
В жизнь иную распахнуты двери (с картинами С.Н.Рериха)
2 months ago 00:18:00 1
Как сделать плотный коврик из лоскутков для прихожей
2 months ago 00:14:48 1
Познание тонкого Мiра | Мiроустройство | Как всё устроено?