Рецепты | Соленья | Закрутки

Если собираетесь готовить маринованную капусту, берите двойную порцию — получите невероятный вкус на зиму! **Ингредиенты**: - Капуста — 2 кг - Болгарский перец — 2 шт - Морковь — 2 шт - Чеснок — 3-4 зубчика **Для маринада**: - Вода — 1 л - Соль — 2 ст. л - Сахар — 4 ст. л без горки - Горошек черного перца - Растительное масло — 90 мл - Яблочный уксус 6% — 90 мл - Лавровый лист — 2 шт **Приготовление**: Нарежьте все овощи и плотно уложите в банки. В кипящей воде растворите сахар, соль, добавьте специи и уксус. Залейте горячим маринадом и закройте. Оставьте на ночь в холодильнике — и готово!