Рецепты | Соленья | Закрутки

Сахарный пирог из детства — это настоящая кулинарная радость! Он мягкий, сладкий и погружает в приятные воспоминания. Для теста понадобится: - 500 г муки - 350 мл теплого молока - 1 яйцо - 101 г сахара (1 ст. л. 100 г) - 7 г сухих дрожжей (или 21 г свежих) - 4 г разрыхлителя - 1 ст. л. крахмала - 100 г масла (или маргарина) - 7 г ванильного сахара Для посыпки: - 80 г сахара - Миндаль - 80 г масла (в кубиках) - 100 мл сливок 1. В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара, дайте постоять 15 минут. 2. После добавьте остальные ингредиенты, замесите мягкое тесто и оставьте на 1 час в тепле. 3. Выложите тесто в смазанную форму (25×23) и дайте постоять 15 минут. Наклоните ложку, сделайте углубления, в них положите масло, посыпьте сахаром и миндалем. 4. Выпекайте при 180° в течение 30 минут. 5. Горячий пирог полейте сливками — это просто божественно! Приятного аппетита!