Рецепты | Соленья | Закрутки

### Пирожки с капустой **Ингредиенты:** - Кефир — 380 мл - Сода — 0,5 ч.л. - Соль — 0,5 ч.л. - Яйцо — 1 шт. - Мука — 530 г - Подсолнечное масло — 2 ст.л. **Начинка:** - Капуста — 400 г - Лук — 1 шт. - Морковь — 1 шт. - Соль, перец, чеснок по вкусу - Сливочное масло — 20 г - Вода — 20 мл - Сахар — 0,5 ч.л. **Приготовление:** 1. В глубокой миске смешайте кефир, соду, соль и яйцо. Постепенно добавляйте просеянную муку и масло. Замесите тесто и оставьте на 30 минут. 2. На сковороде обжарьте лук и морковь, добавьте капусту, специи, масло и немного воды. Тушите до мягкости. 3. Разделите тесто на части, сформируйте пирожки с начинкой и обжарьте в масле до золотистой корочки. Приятного аппетита! 😋 --- ### Заготовки на зиму Заботьтесь о своей зимней кухне заранее! Заготовки — это не только удобно, но и вкусно. Варенье, соленья и маринады обеспечат ваше семейное застолье зимой яркими вкусами. Сбор урожая — это кулинарное искусство, способное согреть в холодные дни. Не упустите шанс сохранить природу для себя!