Рецепты | Соленья | Закрутки

Зеленые помидоры по-корейски — это удивительное сочетание ярких вкусов и аромата. Для вкусного заготовки нам понадобятся: 2 кг зеленых помидоров, 2 болгарских перца, 1,5 кг моркови, 2 головки чеснока, свежая зелень, острый перец и несколько специй. Приготовление начинается с тщательной промывки овощей. Натираем морковь, нарезаем помидоры и перцы. Чеснок и острый перец измельчаем. Все смешиваем и добавляем специи. Тщательно перемешиваем с маслом и уксусом. Стерилизуем заполненные банки в кипящей воде — и ваша заготовка готова! Пикантное, яркое и изысканное блюдо украсит любой стол.