### Вкусная квашеная капуста на зиму
На зиму можно забрать хрустящую, белоснежную квашеную капусту, которая порадует, как на рынке. Этот рецепт слегка отличается: капусту квасим в рассоле с добавлением сахара, а моркови немного.
**Ингредиенты (на 2 л):**
- 1,5 кг капусты
- 1 л холодной воды
- 1 ст. л. не йодированной соли
- 2 ч. л. сахара
- 100 г моркови
Сначала убираем верхние листья, шинкуем капусту, натираем морковь. Перемешиваем, не压яя, и укладываем в банки. В воде растворяем соль с сахаром и заливаем капусту. Накрываем крышками и оставляем на 3-4 дня для брожения. Как только появится приятный аромат и рассол станет прозрачным, убираем в холодильник.
Выбор за вами — классика или эта версия! Приятного аппетита!
421 view
4
1
6 months ago 00:05:14 1
Квас Петровский по старинному рецепту без ДРОЖЖЕЙ!!!
6 months ago 00:36:18 1
10 Главных Продуктов для Сыроеда. 1 Часть
6 months ago 00:11:57 1
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ - это МИФ или РЕАЛЬНОСТЬ? Секрет активации центров и энергии Инь и Ян
6 months ago 00:00:44 1
Видео от Кулинария Рецепты
6 months ago 00:00:20 1
Как приготовить идеальные картофельные блинчики Секрет раскрыт How to make perfect potato pancakes
6 months ago 00:08:27 1
Python: Лучшие Книги для Новичков (и не только)
6 months ago 00:00:30 1
Рецепт вкуснейших куриных котлет
6 months ago 00:00:37 1
ЭТО ЛУЧШЕЕ, ЧТО МОЖНО БЫЛО СДЕЛАТЬ ИЗ СЕМЕЧЕК!
6 months ago 00:00:06 1
#вкусноинетолько #food
6 months ago 00:00:32 1
АНТИКРИЗИСНЫЙ РЕЦЕПТ: БЕЗ ЯИЦ, МОЛОЧКИ И СЛИВОЧНОГО МАСЛА!
6 months ago 00:12:52 1
Как сделать вкусную ТУШЕНКУ из КУРИЦЫ в автоклаве??? Простейший рецепт.
6 months ago 00:20:23 1
Россия - шестая экономика мира. Рекордные запасы газа в Европе / Дмитрий Потапенко
6 months ago 00:13:14 1
КОМПОСТ В МЕШКАХ 💥 Готовим качественный компост без хрущей / Садовый гид
6 months ago 00:01:00 1
Любимый супчик 🐟👍
6 months ago 00:01:00 1
Этому рецепту 100 лет, научила меня бабушка! #shorts
6 months ago 00:01:01 1
Как сделать закваску для хлеба без промышленных дрожжей #тартин #хлебназакваске #домашнийхлеб
6 months ago 00:11:39 1
НАСТОЯЩИЙ ЗЕФИР в ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ | ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ!!! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:08:02 1
Пирог Фруктовая Ватрушка
6 months ago 00:13:46 1
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ Торт ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР! | ПОНРАВИТСЯ Всем | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:00:32 1
Заболевших туберкулезом в Республике стало меньше. Об этом говорит статистика медицинских работников, приведенная в 2024 году