Рецепты | Соленья | Закрутки

### Песочный пирог с творогом Для формы 28-30 см (для 20-22 см — пополам): **Основа:** - 350-400 г муки - 100 г сахара - 200 г сливочного масла - 1 яйцо - Щепотка соли **Начинка:** - 500 г творога - 250-300 г сметаны - 2 яйца - 150-200 г сахара - 2-3 ст. л. крахмала - Яблоки **Приготовление:** Смешайте муку, мягкое масло и сахар до образования крошки. Добавьте яйцо и соль, замесите тесто. Уберите в холодильник на час. Для начинки взбейте творог с сметаной, яйцами и сахаром. Форму застелите пергаментом, выложите тесто с бортиками, добавьте дольки яблок и начинку. Выпекайте при 180°С 50-60 минут до румяной корочки. Остудите и наслаждайтесь!