Рецепты | Соленья | Закрутки

### Овощной салат на зиму Приготовьте запасы на зиму! Вам понадобятся: 2 кг огурцов, 2 кг помидоров, 4 луковицы, 4 сладких перца, 1,5 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки соли, 70 мл уксуса и 150 мл масла. 1. Нарежьте огурцы колечками, перец и лук — соломкой, а помидоры — дольками. 2. Смешайте все с уксусом, маслом, солью и сахаром. 3. Тушите на среднем огне 15–20 минут. 4. Разложите по стерилизованным банкам, плотно закройте и укутайте до остывания. Таким образом, вы создадите вкусный и яркий овощной салат, который порадует в холодные дни!