Рецепты | Соленья | Закрутки

Предлагаю вам уникальный и вкусный компот, который ярко оттенит зимние дни. В стерильные банки положите пару веточек свежего базилика и стакан хорошей смородины. Добавьте чайную ложку лимонной кислоты и залейте горячим сахарным сиропом: на три литра воды потребуйте 250-300 г сахара. Убедитесь, что сироп закипел и покипел минуту. Закройте банки кипячеными крышками, переверните их вверх дном и укутайте одеялом. Позвольте им остыть в течение суток, чтобы уловить все ароматы.