Твердый сыр по рецепту Пармезан вторая версия!

Всем Добрый день! Сегодня делюсь другим способом приготовления сыра Пармезан. По рецепту надо было получить 58 градусов, но мне не удалось. Так же я использовала другую культуру. Будет очень интересно сравнить потом оба варианта сыра по разным рецептам. Сделано с Любовью и на Благо! ВК - Сыроделие от А до Я - ОК - Инстаграм -