Ресторан №13 на Патриках! Проект Новикова и Пинского! | Бизнес интервью
ProЗакупка – онлайн-платформа для оптовых закупок из Китая под ключ
Итоги Премии 2ГИС 2023:
Мы приехали в Москву, чтобы в этом выпуске показать как изнутри выглядит проект известных рестораторов Аркадия Новикова и Антона Пинского на Патриарших прудах, и это ресторан №13.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
По рекламе на канале:
memtazor@
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Таймкоды:
00:01 - встреча с Гаянэ
00:43 - обзор первого зала
01:21 - ProЗакупка
03:31 - про дизайн заведения
04:32 - шеф-повар Михаил Геращенко
05:00 - 2ГИС
06:33 - обзор заведения и дизайна
07:18 - про кухню и меню
10:00 - кому принадлежит проект?
10:50 - основа бара
14:40 - как Михаил стал шеф-поваром?
16:55 - обзор внешней группы
18:15 - опыт работы шеф-повара с иностранными поварами
20:10 - фудкост
21:25 - дегустация
24:11 - открытие ресторана 13 в Самаре
25:15 - дегустация
32:46 - про персонал и команду
34:00 - советы начинающим поварам
38:15 - финал
1 view
199
51
3 months ago 03:26:31 1
тёрка с Artur’ом Kreem’ом
3 months ago 01:17:45 4
Якутия — самое суровое место на Земле
3 months ago 01:19:59 1
Dave the Diver: DREDGE и Godzilla update Часть 3 ФИНАЛ - Вкуснотища...
3 months ago 00:49:30 1
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ: Курортный район и Приморск, рестораны “Del Mar“ и “Ель“ (13-14 июня 2024г.)
3 months ago 00:38:54 1
Всегда оставаться Человеком. История жизни и карьеры Киану Ривза
3 months ago 01:40:18 1
ВОРОВАЙКИ - The Best - Хоп, мусорок! (Новые и лучшие концертные выступления)
3 months ago 00:52:58 1
Интервью с шеф-кондитером Анной Красовской. О кондитерской и о том, как создать ощущение праздника
3 months ago 00:03:42 1
МОРКОВНЫЙ ТОРТ КАК ИЗ ДОРОГОЙ КОФЕЙНИ, А ТО И ВКУСНЕЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ВКУСНО CARROT CAKE
3 months ago 01:02:36 1
Новые хиты от Инны Вальтер, Сергея Завьялова, Григория Герасимова, Татьяны Булановой@TOPCHIK1102
3 months ago 02:11:20 1
Николай Цискаридзе: о балете из Петербурга в Москву
3 months ago 00:50:27 1
РЕСТОРАННЫЙ ШАНСОН 🍷🎤🎵 ТЕТ-А-ТЕТ
3 months ago 01:33:10 1
Татьяна Лазарева. Развод с Шацем, смерть Путина, дружба с Навальным, ошибка Пугачевой, жлоб Масляков
3 months ago 00:37:41 1
Крайон. Помощь телу. Средства исцеления. Ваше тело – прекрасный сосуд и инструмент Духа.
3 months ago 01:06:26 4
Мафик - Концерт в г.Пермь, ресторан “Кама“, г.
3 months ago 00:33:44 6
ТУЛА | Все злачные места. Куда Толстой ушёл за водкой. Купить оружие и Тульские колхозницы
3 months ago 00:30:20 1
Где вкусно поесть в Петербурге // Лучшие рестораны и кафе Питера
3 months ago 00:02:21 1
Откровение Духа Святого, о просрочке используемой
3 months ago 00:31:41 1
Поезд в Саудовской Аравии: веселая ночь!
3 months ago 00:03:37 1
У вас есть СОДА? Научили в дорогом ресторане, удивила Всех моих гостей!Ни одного ПРАЗДНИКА без них
3 months ago 00:36:27 1
Освобождённая Европа. Франция. Сопротивление духа
3 months ago 00:45:22 1
Донбасс: точка невозврата? | Когда и чем закончится война? #ФильмПанченко
3 months ago 01:56:48 1
НОВАЯ ГУЛЯНОЧКА! ТОЛЬКО НОВИНКИ!!!! @MEGA_HIT
3 months ago 00:58:31 1
50 лучших модов на РЕАЛИЗМ The Sims 4
3 months ago 01:11:57 1
Психология работы в ресторанной сфере. Ника Козюра о выгорании, поиске смыслов и ценностях команды