На ужин гуляш и винегрет с необычной заправкой по рецепту из книги, которой 70 лет!

А вы тоже заправляли винегрет просто маслом? Нам понадобится: Гуляш: Говядина - 800 г. Лук - 2 головки Томатная паста - 3 ст. л Мука - 1 ст. л Соль, перец Винегрет: Свекла -2 шт. Картофель - 4 шт. Солёный огурец - 2 шт. Морковь - 1 шт. Квашеная капуста - 150 г. Для заправки: Горчица - 1 ч.л Уксус - 60 мл. Масло растительное - 2-3 ст. л Сахар по вкусу Приятного аппетита!