Termes Officiels : Comment repérer les termes officiels de la poudre d’insecte sur les paquets ?
VOIX OFF : DeDe
Suite à l’actualité concernant l’incorporation de farine d’insectes qui devraient avoir lieu prochainement dans les préparations alimentaires, des personnes m’ont posée la question suivante :
Comment savoir si l’aliment que je vais acheter contiendra de la poudre d’insecte ?
Pour la farine de grillons on devrait retrouver le terme ( contient ) : Acheta Domesticus
Et pour la farine de larves, on devrait retrouver le terme ( contient ) : Alphitobius diaperinus
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