Ласси — это популярный индийский молочно-кислый напиток пенджабского происхождения. Имеет приятный освежающий вкус, поэтому обычно его употребляют в жаркое время года.
В основе классического ласси присутствует натуральный йогурт (дахи) и лёд (или ледяная вода). Остальные дополнения могут быть любыми относительно вашего вкус и сезона. Обычно это ягоды, фрукты, зелень, овощи и специи. Ласси может быть как в соленом, так и в сладком виде, поэтому у вас большое поле для творчества.
Во время путешествий и работы в Индии наш эксперт Анатолий Рязанцев перепробовал десятки сочетаний и хочет поделиться рецептом, который вдохновил его больше всего. Даже при добавлении одного ингредиента у вас получится великолепный напиток. Начинайте именно с добавления одного ингредиента и затем достраивайте новые уровни вкуса. Это настоящий полигон для тренировки ваших рецепторов и фантазии.
Для приготовления вам понадобится стационарный блендер или мощный кухонный процессор. Если у вас их нет, то измельчайте погружным блендером без льда, так как погружной блендер не сможет измельчить лёд и моментально выйдет из строя.
Варианты сочетаний вкусов могут быть любыми, например:
— кинза/соль/чили/тмин (классическое сочетание, которое подается в начале трапезы для улучшения пищеварения);
— зеленый перец/кориандр/чеснок/укроп;
— манго/куркума/сок и цедра лайма;
— ананас/чили/корица;
— банан/клубника/корица;
— банан/авокадо/лайм/базилик;
— папайя/кейл (или шпинат);
— киви/банан/мята.
Вы можете использовать как замороженные ягоды и фрукты, так и свежие.
Овощи и зелень лучше использовать в свежем виде.
Полный рецепт и граммовки вас ждут на нашем невероятном и вкусном мини - курсе «BarbiEat»👉
В него входит уникальное и специально разработанное меню от Марии Золиной и наших экспертов в розовых тонах, доступ к которым у вас появится сразу после оплаты, а готовить вы можете в любое удобное для вас время в течение 6 месяцев.
Присоединяйтесь скорее, чтобы уже сегодня устроить настоящий праздник для всей семьи с яркими блюдами от наших экспертов!
1 просмотр
613
152
1 минута назад 00:03:31 1
Stray Kids “특(S-Class)“ M/V
8 минут назад 00:19:54 1
Как начать жить экологично? | Урок 4. Средние классы
9 минут назад 00:01:13 1
1 Июня День Защиты Детей! Самое Красивое Музыкальное Поздравление с Днем Защиты Детей Классная Песня
11 минут назад 00:56:07 1
💣Подробный, попетельный мастер-класс на очень модный кардиган 💕
21 минута назад 01:01:52 1
Патита Павана дас - Семья первого класса
39 минут назад 00:57:37 1
J. S. Bach - Cantatas BWV 78, 198 (Remastered 2023) - Ph. Herreweghe
1 час назад 00:49:19 1
Branco de classe média revolution: L I X O S
1 час назад 01:00:38 1
Мастер-класс по фидеру / Рыбалка на фидер
1 час назад 00:13:58 1
ВЯЖЕМ ТОП N 5 🌸 НЕДЕЛЯ ТРЕНДОВЫХ ТОПОВ: TOP “Sugar“ TUTORIAL 🌸 МАСТЕР-КЛАСС!!
1 час назад 00:38:05 1
Перерождение Гелендвагена, начало / Выпуск 46
2 часа назад 00:33:21 1
Топ спицами. Бесплатный мастер-класс
2 часа назад 00:43:48 1
Как сшить интерьерную куклу. Мастер-класс “Текстильная кукла Ангел“.
2 часа назад 00:08:17 1
ПРОСТО СЛОЖИТЕ ВСЁ В ПРОТИВЕНЬ, ЗАБУДЬТЕ НА ЧАС И ВЫ ПОЛУЧИТЕ КЛАССНОЕ БЛЮДО НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ !