Вкуснейшая выпечка

ВКУСНЕЙШИЕ ЯБЛОЧНЫЕ ОЛАДЬИ Сегодня готовлю яблочные оладьи или по-другому их можно назвать яблочные драники, потому что готовятся по этому же принципу, что и картофельные. 2 средних яблока 1 яйцо 1 ст.л. сахара (если яблоки сладкие, то можно обойтись и без него) 3 с.л. муки Корица - по вкусу Масло для обжарки Яблоки очищаю от сердцевины и шкурки. Натираю на терке. Добавляю яйцо, сахар, муку и корицу. Хорошо перемешиваю. Выпекаю на разогретой сковороде под крышкой до румяной корочки. Из 2-х яблок у меня получилось 7 оладушек. Ммм, обожаю такие быстрые рецепты с таким вкусным результатом. Вкусно и горячими и холодными, с мёдом и без.