ВКУСНЕЙШИЙ РУЛЕТИК🙏
Объём стакана для воды 200 мл.
Объём чайной чашки 100м.
Ингредиенты;
2 стакана воды
1 чайная ложка дрожжей
5 стаканов муки
1 чайная ложка соли
Чтобы смазать тесто
200 г сливочного масла или маргарина
Для начинки:
500гр лук-порей
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка перца чили
Половина чайного стакана воды
Половина чайного стакана подсолнечного масла
Для смазки;
1 яичный желток
1 чайная ложка молока
Для теста смешайте теплую воду и дрожжи, добавьте муку и соль и хорошо вымесите, чтобы получилось мягкое и гладкое тесто, не прилипающее к рукам (муку добавляйте контролируемым образом).
Не дожидаясь, разделите тесто на 4 части, сделайте шарики, накройте и дайте постоять 15-20 минут.
Тем временем для начинки, мелко нарезав и промыв лук-порей, с начала обжарьте 1 столовую ложку томатной пасты в половине чайного стакана масла до исчезновения запаха, добавьте лук-порей, добавьте соль и специи, перемешайте, добавьте пол чайного стакана воды. , закройте крышку и готовьте, пока вода не выпарится.
Раскатаем отдохнувшие шарики до размера 35-40см, смажем их сливочным маслом или маргарином как на видео, и обильно смажем каждый слой маслом.Приготовив таким же образом остальные шарики , накройте их стрейчем и оставьте в холодильник минимум на 20 минут.
Достав из холодильника, присыпьте небольшим количеством муки, раскройте в прямоугольной форме, разделите на две части, выложите начинку, заверните в виде рулета и через промежутки выкладываем на противень,смешиваем 1 яичный желток и 1 чайную ложку молока и наносим,делаем царапины острым ножом,запекаем при 200 градусах.
Приятного аппетита! 😋
80 views
360
97
5 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
5 months ago 00:00:46 16
Лучшие рецепты - салаты, выпечка
5 months ago 00:00:56 95
Вкусная выпечка для вас
5 months ago 00:00:58 27
Вкуснейшая выпечка
5 months ago 00:01:00 42
Выпечка на каждый день недели
5 months ago 00:01:00 41
Вкусная выпечка
5 months ago 00:00:59 104
Вкусная выпечка - рецептики
5 months ago 00:00:49 89
Вкусная выпечка - вам рецепты
5 months ago 00:00:26 51
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
5 months ago 00:00:51 73
Вкусная выпечка - рецепты и видео
5 months ago 00:01:07 87
Вкусная выпечка - рецепты
5 months ago 00:06:37 42
Вкусная выпечка, домашние рецепты
5 months ago 00:01:00 160
Выпечка
5 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
5 months ago 00:00:41 7
Видео от Рецепты вкусной выпечки
5 months ago 00:02:43 40
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
5 months ago 00:00:30 34
Видео от Выпечка Салаты
5 months ago 00:00:25 63
Печенье из трёх ингредиентов 😋
5 months ago 00:00:36 52
Выпечка легко и просто
5 months ago 00:00:38 132
Вкусная выпечка.
5 months ago 00:00:27 37
Лимонный торт🍋
5 months ago 00:00:46 141
Видео от Выпечка к чаю
5 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!