ЭТОТ ПИРОГ ВКУСНЕЕ ЧИЗКЕЙКА
Песочное тесто, творожная нежная начинка, вишневый конфитюр. Рецепт на все случаи!
Включи звук🔔
Сохраняйте и делитесь📌
✅Ингредиенты для теста: форма 20 см
🔺2 яйца
🔺1/4 ч.л. соли
🔺сахар 60 г
🔺мука 250 г
🔺разрыхлитель 5 г
🔺масло сливочное 100 г
▫️Соединяем яйца, соль, сахар, слегка взбиваем.
▫️Просеиваем муку с разрыхлителем, натираем холодное сливочное масло, перебираем в крошку.
▫️Добавляем яично-сахарную смесь, замешиваем тесто.
▫️Распределяем по форме, бортики достаточно высокие.
▫️Убираем в холодильник, пока готовим начинку.
✅Творожная начинка:
🔺творог 350 г
🔺сахар 140 г
🔺яйца 2 шт
🔺25 г кукурузного крахмала
🔺экстракт ванили 1 ч.л.
🔺150 г сметаны
▫️Ингредиенты соединить и перебить блендером.
▫️Выливаем начинку на песочную основу, разравниваем, бортики теста выше на 1-1,5 см
🔴180 градусов около 40 минут.
Режим верх-низ, без конвекции.
✅Вишневый конфитюр:
🔺вишня 350 г
🔺50 г сахара
🔺пектин 5 г
🔺лимонный сок 1 ч.л.
– Смешиваем пектин с сахаром.
– Вишню разогреваем до теплого состояния, не горячего, вводим пектин с сахаром «дождиком», провариваем пару минут.
– Пирог остужаем, выкладываем вишню, когда начнет схватываться.
– Оставляем в холодильнике до застывания.
Приятного аппетита❤️
24 views
708
200
6 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
6 months ago 00:00:46 16
Лучшие рецепты - салаты, выпечка
6 months ago 00:00:56 95
Вкусная выпечка для вас
6 months ago 00:00:58 27
Вкуснейшая выпечка
6 months ago 00:01:00 42
Выпечка на каждый день недели
6 months ago 00:01:00 41
Вкусная выпечка
6 months ago 00:00:59 104
Вкусная выпечка - рецептики
6 months ago 00:00:49 89
Вкусная выпечка - вам рецепты
6 months ago 00:00:26 51
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
6 months ago 00:00:51 73
Вкусная выпечка - рецепты и видео
6 months ago 00:01:07 87
Вкусная выпечка - рецепты
6 months ago 00:06:37 42
Вкусная выпечка, домашние рецепты
6 months ago 00:01:00 160
Выпечка
6 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
6 months ago 00:00:41 7
Видео от Рецепты вкусной выпечки
6 months ago 00:02:43 40
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
6 months ago 00:00:30 34
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:00:25 63
Печенье из трёх ингредиентов 😋
6 months ago 00:00:36 52
Выпечка легко и просто
6 months ago 00:00:38 132
Вкусная выпечка.
6 months ago 00:00:27 37
Лимонный торт🍋
6 months ago 00:00:46 141
Видео от Выпечка к чаю
6 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!