ТАРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И МАЛИНОЙ
Для теста:
Масло сливочное, комнатной температуры-120гр.
Сахар-80гр.
Мука-280гр.
Яйцо-1шт.
Вода ледяная-1ст.л.
Для крема
Желтки-2шт.
Ваниль
Крахмал кукурузный-40гр.
Молоко-375гр.
Сливки 33%-125мл.
Маскарпоне-200гр.
Сахарная пудра по своему вкусу.
Сперва готовим тесто. Масло, муку и Сахар перетираем в крошку, добавляем яйцо и воду. Замешиваем тесто и в плёнке убираем в холодильник.
Для крема подогреваем молоко, а сливки смешиваем с сахаром, крахмалом,ванилином и желтками. Замешиваем венчиком и вливаем в горячее молоко, затем варим на медленном огне, помешивая венчиком до загустения. Накрываем крем пищевой плёнкой в контакт и убираем полностью остыть.
Тесто распределяем по форме и накалываем вилкой, убираем в духовку на 20 минут при 180’С.
В остывшей крем добавляем маскарпоне и взбиваем венчиком. Крем готов.
Выкладываем его на остывшую основу и сверху ягоду.(малину/клубнику). Тарт готов. Попробуйте ❤️
40 views
262
65
7 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
7 months ago 00:00:46 16
Лучшие рецепты - салаты, выпечка
7 months ago 00:00:56 95
Вкусная выпечка для вас
7 months ago 00:00:58 27
Вкуснейшая выпечка
7 months ago 00:01:00 42
Выпечка на каждый день недели
7 months ago 00:01:00 41
Вкусная выпечка
7 months ago 00:00:59 104
Вкусная выпечка - рецептики
7 months ago 00:00:49 89
Вкусная выпечка - вам рецепты
7 months ago 00:00:26 51
Вкусная Выпечка | Рецепты | Видео
7 months ago 00:00:51 73
Вкусная выпечка - рецепты и видео
7 months ago 00:01:07 87
Вкусная выпечка - рецепты
7 months ago 00:06:37 42
Вкусная выпечка, домашние рецепты
7 months ago 00:01:00 160
Выпечка
7 months ago 00:06:56 1
Соседская бабушка по огороду, научила готовить Лакомку из творога. Теперь готовлю каждый день!
7 months ago 00:00:41 7
Видео от Рецепты вкусной выпечки
7 months ago 00:02:43 40
Вкусные Рецепты| Салаты. Выпечка. Кулинария
7 months ago 00:00:30 34
Видео от Выпечка Салаты
7 months ago 00:00:25 63
Печенье из трёх ингредиентов 😋
7 months ago 00:00:36 52
Выпечка легко и просто
7 months ago 00:00:38 132
Вкусная выпечка.
7 months ago 00:00:27 37
Лимонный торт🍋
7 months ago 00:00:46 141
Видео от Выпечка к чаю
7 months ago 00:10:56 1
ПОТРЯСАЮЩЕ вкусные ГРИБНЫЕ СУПЫ - ТРИ РЕЦЕПТА сразу и очень вкусный домашний ХЛЕБ за полчаса!